Идея о создании фруктовых сидров «Apple Way» зародилась в 2021 году, во время кемпинга в парке чудес "Кудыкина гора" в Липецкой области.
Те яркие дни и волшебные ночи под звездным небом стали отправной точкой для этого увлекательного путешествия. Это были моменты, когда ценность жизни становится особенно ощутимой, а вдохновение пронизывает каждую клетку.
После трех лет упорного труда над мечтой, звезды сошлись, и она приобрела материальное воплощение.
В настоящее время наше производство благополучно располагается в Липецком районе, который славится своими изысканными яблочными садами. Основным продуктом нашей компании является натуральный премиальный сидр «Apple Way» с уникальной палитрой эмоциональных фруктовых вкусов и отличным балансом.
Однако мы не ограничиваем себя только этим – мы постоянно экспериментируем и работаем над созданием "специальных" вариаций, учитывая особенности и ценности нашего удивительного края.
Apple Way предлагает уникальную технологию создания сидра, начиная с использования яблочного сока прямого отжима и купажа из натуральных концентрированных соков.
Наша формула включает в себя французские сидровые дрожжи, придающие особый характер напитку. Мы также добавляем фруктовые соки, пюре и различные ботаникалы, чтобы достичь уникального вкусового профиля.
Контролируемое брожение в ЦКТ (цилиндро-конический танк) обеспечивает стабильное и качественное прохождение процесса брожения, что важно для стабильного процесса ферментации и сохранения чистоты вкуса и ароматики исходного сока (сырья). Завершающим этапом является бережная пастеризация, которая гарантирует сохранение природного вкуса сидра, сохраняя его свежесть и уникальные ароматические качества.
Оставить заявку
Оставьте контактные данные и наши менеджеры свяжутся с вами для уточнения деталей